枕頭山商圈
如果你以為要去「枕頭山」只能在家睡覺,那桃園復興區的枕頭山商圈(枕頭山魅力商圈)絕對會顛覆你的想像。這座商圈就位在進入角板山之前的支線上,雖然規模不像都會區那樣龐大,卻是北橫公路上最具「野味」與「土地感」的小農聚落。走進枕頭山,最先迎接你的是路邊那一籃籃鮮嫩欲滴的季節色彩。這裡就像是復興區的「山產前哨站」,空氣中混雜著泥土與新鮮蔬果的清香。如果你是在產季造訪,絕對不能錯過傳說中的「五月桃」或「拉拉山水蜜桃」,那種咬下去會噴汁的甜美,是這片山林最慷慨的餽贈。除了水果,這裡的生鮮香菇、桂竹筍與乾貨,都是老饕們路過必掃的戰利品。商圈的美食體驗非常「直白」且富有生命力。這裡沒有精緻的法式擺盤,有的是現炸的香菇、裹滿香料的原住民風味烤肉,以及最純粹的山泉水煮玉米。推薦你一定要試試看這裡的「炸菇類拼盤」,香菇、秀珍菇或金針菇被炸得金黃酥脆,灑上一點椒鹽,那種山產特有的鮮甜直接在口中炸開,是其他地方吃不到的鮮度。
地址:336桃園市復興區枕頭山7鄰11 號
